I Contorni

- Carciofi farciti

- Carciofi fritti

- Carciofi, piselli e patate

- Ciambotta

- Finocchio al gratin

- Fiori di zucchine farcite

- Barchette di melanzane

- Melanzane indorate e fritte

- Melanzane a funghetti

- Melanzane all'insalata

- Melanzane con pesto

- Macedonia di legumi

- Parmigiana di melanzane

- Patate all'Angelina

- Peperoni all'insalata

- Peperoni farciti alla Gaetano

- Scarole stufate

- Zucca alla griglia

- Zucchine farcite